BUFFET SELF SERVICE PLACA FRÍA (CON RESERVA)

Encimera con frontal de 65mm en punto redondo, totalmente soldada. Regulación y control de la temperatura mediante termostato digital. Refrigeración mediante serpentín y compresor hermético. Pantalla y pasabandejas opcionales. Foto orientativa. 

• Buffet self-service placa fría, sin reserva, con capacidad para 4 o 6 GN 1/1. 
• Para el mantenimiento y exposición de platos fríos o bebidas a la temperatura correcta durante el servicio.
• Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Encimera con frontal de 65mm en punto redondo, totalmente soldada.
• Refrigerada mediante serpentín y compresor hermético refrigerante R-134-A.
• Para una óptima refrigeración, debe existir una amplia separación entre la parte trasera/frontal del mueble y otros elementos cercanos que pudieran dificultar el funcionamiento de la unidad condensadora.
• Aislamiento con poliestireno extruido, ecológico, libre de HFC.
• La regulación y control de la temperatura se realiza mediante termostato digital.
• Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850 hasta los 900 mm.
• Laterales extraíbles para fácil acceso de zona eléctrica y zona de compresor.
• Registro frontal extraíble para fácil acceso al compresor.
• Frontal de acero inoxidable, panel decorativo opcional.
• Reserva refrigerada con evaporador de cobre con aletas de aluminio con descarche de 5 minutos cada hora.
• Temperatura de la reserva +4ºC con temperatura ambiente de 25ºC.
• Reserva dotada con 4 o 6 cuerpos de guías (extraíbles para fácil limpieza) para cubetas
  GN 1/1 con aislamiento de poliestireno extruido.
• Tensión: 230 V monofásico. 
• Potencia: 
  • 4 GN: 720 W
  • 6 GN: 1030 W
• Medidas: 
  • 4 GN: 1600 x 700 x 850 mm. 
  • 6 GN: 2300 x 700 x 850 mm.