Horno de Brasa PIRA 45 LUX

CARACTERISTICAS:

Horno de carbón (brasa) PIRA 45 LUX (Capacidad de servicio:  90 comensales)

• Interior de hierro fundido – conserva el calor dentro del horno
• Equipado con puerta de cristal que soporta temperaturas de hasta 750º C.
• La puerta de vidrio le permite ver los productos que se cocinan
• Cámara del horno totalmente aislada.
• Sistema refrigerante Piracold
• Equipado con termómetro
• Equipado de serie con regulador de flujo de aire interno y corta llamas interno – evita que el    fuego salga del horno y entre en la campana extractora.
• Se puede utilizar con todo tipo de carbón
• Control de entrada de flujo de aire y control de salida de humos, incluido
• Bandeja de recogida de cenizas
• Bandeja de recogida de grasas
• Se suministra con 4 patas regulables.
• Se suministra con 1 rejilla de acero inoxidable especial, 1 pinza para carne y 1 pala atizadora para mover el carbón.
• Producción aproximada por hora = 30 kg.
• Dimensiones:   700mm. x 535mm. x 670mm

• Disponible en “Black” (negro), “Classic” (rojo burdeos y negro) y acero inoxidable.